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【特点财产】姬菇的莳植技能与办理手艺指南
宣布日期:2020-09-22  来历:中国农业网

  姬菇的接种发菌,装袋收获筒袋通俗选用扁宽22~24筒料,截长42~45厘米。发菌办理,菇棚在操纵前先扫除清洁,别离喷酒百病去无踪和辛硫磷溶液,以抑杀杂菌、杀虫防虫,密闭并暴晒2天后,便可将菌包中搬入发菌室。

   注重菇棚发菌时,应调控氛围绝对湿度不跨越70%,别的处置同发菌室。若是是在早秋发菌,发菌棚(室)的门、窗、透风口均需封装防虫网以禁止益虫飞入。姬菇装袋收获约莫在10月份前后,此时气温最高为24℃,是姬菇最好的发菌季候,但菌袋自身可发生生物热,以是,若何排袋应视气温而定,如温度高于20℃,应单层排放不予码高,以防烧菌,15℃以下时,可码高2~4层,层与层之间要用直径2~3厘米的竹竿踮起,袋与袋之间要留有空地,每两排为一码,每码之间要留30~50厘米的走道,以便察看温度和透风,切忌大堆麋集堆放。

   发菌时代,接纳喷酒药物的方式防备病菌侵入,通俗可操纵百病去无踪和赛百09瓜代或共同,用药标的目的是空中、墙体、透风孔和门口等处;天天迟早各察看两次袋温,坚持在22~30℃为好,最高不要跨越30℃。温度低接纳加垛、盖垛等方法升温、保温;温度高时可接纳减层、单排码垛和空中浇水等方法降温。

   总之,发菌时代最首要的使命便是严禁品温太高,以防烧菌构成不用要的丧失,通俗经约20~30天时候,菌袋便可实现发菌,根据“迸发出菇”手艺请求,参考平菇等办理,停止菌丝后熟培育;约经15天摆布的后熟,便可加大光照至1000勒克斯、调控温度在20℃摆布并拉大温差10℃以上、湿度90%摆布,和杰出的透风,停止催蕾,通俗7天摆布,即有菇蕾现出,尔后进入出菇办理阶段。

   出菇办理

   (1)温度:姬菇出菇期,温度要比发菌期所需温度低,通俗菌株的子实体发展最适温度为12~18℃,低于10℃发展迟缓,高于20℃会使菇体肥大、菌盖变薄、色彩发黄,乃至会引发幼菇灭亡或轻易发生寄素性杂菌。以是,接纳办法调理温度是姬菇出菇期办理的主要任务。当温度高于适温时,就应加大透风量、增添棚内湿度和棚顶加盖遮荫物来降温;当温度低于适温时,可经由过程拉草拟帘等遮荫物操纵温室效应来进步内温度,或操纵水温空调等增添棚内温度。

   (2)水份:幼菇阶段请求菇棚内绝对湿度在90%摆布,当湿度跨越90%时,就要加大透风降湿;当绝对湿度缺乏85%时,夏季气温低时可在棚内生火炉,在火炉上烧开水用蒸汽既加温又加湿;年龄季可向空间、空中、墙壁上喷凉水既降温又增湿,但要少喷勤喷,勿向菇体上喷水。

   (3)通气:跟着姬菇子实体的发展,对氧的需要量也加大,边生浓度不宜跨越1%,以一般人在棚内不感应很闷气为准,若是浓度太高,幼菇会因氧气缺乏而不长菌盖,构成畸形菇和死菇。但透风太大,会使菌盖发育太快而菌柄长速绝对下降,使姬菇长成为通俗平菇,下降了商品代价。

   (4)光照:幼菇期共同恰当的浓度,可安慰菌柄加快发展,并按捺菌盖的发育。

   (5)采收:幼菇阶段便可喷施食用菌养分精素(喷施型);15℃前提下,每隔1天喷一次,连喷3遍;菌盖直径在1~3厘米之间,色彩比幼菇期稍浅,菌柄长5厘米时,应实时采收。

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